Plutôt qu’espérer un grand soir de la relance d’une consommation nationale, construisons un nouveau système de valorisation du vin [Tribune au journal Le Monde]

Patrick Aigrain, Eric Giraud-Heraud (), Hervé Hannin (), Pierre Philippe and Gilles de Revel
Additional contact information
Patrick Aigrain: OIV - International Organisation of Vine and Wine
Eric Giraud-Heraud: BSE - Bordeaux sciences économiques - UB - Université de Bordeaux - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
Hervé Hannin: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, IHEV Institut des hautes études de la vigne et du vin - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier
Pierre Philippe: Cave coopérative de Buzet
Gilles de Revel: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)

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Abstract: Pour affronter sa crise, le marché viticole français doit se réformer en renforçant sa qualité, en s'engageant dans des mesures agroécologiques et en assumant une véritable responsabilité sociétale, estiment cinq experts du secteur dans une tribune au « Monde ».

Keywords: Responsabilité; sociétale (search for similar items in EconPapers)
Date: 2024-05-08
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Citations:

Published in Le Monde.fr, 2024

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