Chapitre 2: Souveraineté alimentaire et gouvernance locale

Fédoua Kasmi (), Marin Lemonnier (), Laurent Dupont () and Claudine Guidat ()
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Fédoua Kasmi: ERPI - Equipe de Recherche sur les Processus Innovatifs - UL - Université de Lorraine
Marin Lemonnier: ENSGSI - Ecole Nationale Supérieure en Génie des Systèmes et de l'Innovation - UL - Université de Lorraine
Laurent Dupont: ERPI - Equipe de Recherche sur les Processus Innovatifs - UL - Université de Lorraine
Claudine Guidat: ERPI - Equipe de Recherche sur les Processus Innovatifs - UL - Université de Lorraine

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Abstract: Ce chapitre met en avant le rôle stratégique des collectivités locales dans la souveraineté alimentaire des territoires en soulignant leur capacité à agir comme des intermédiaires capables d'assurer la coordination entre les acteurs de la filière agroalimentaire pour initier des coopérations synergiques. C'est dans ce contexte que les auteurs proposent une démarche opérationnelle permettant d'accompagner une collectivité locale dans la gouvernance d'un projet alimentaire territorial qui prend en compte à la fois les enjeux locaux et nationaux et ayant pour visée de contribuer au développement durable et à la résilience des systèmes alimentaires locaux.

Keywords: PAT Projet Alimentaire Territorial; Gouvernance Locale; Etude de cas; Souverainté alimentaire; Collectivités territoirales (search for similar items in EconPapers)
Date: 2024-10
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Citations:

Published in Fedoua Kasmi; Mauricio Camargo; Laurent Dupont. Territoires en transition et innovation, 35, pp.57-83, 2024, Business and Innovation, 9783034348966

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