ANALYSE DES TENSIONS DE LA DISTRIBUTION AGRICOLE DANS LA CONSTRUCTION D'UN CANAL HYBRIDE: LE CAS D'UNE ZONE AGRICOLE DE MONTAGNE FULL PAPER
François Cassière () and
Virginie Noireaux ()
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François Cassière: CleRMa - Clermont Recherche Management - ESC Clermont-Ferrand - École Supérieure de Commerce (ESC) - Clermont-Ferrand - UCA - Université Clermont Auvergne
Virginie Noireaux: CleRMa - Clermont Recherche Management - ESC Clermont-Ferrand - École Supérieure de Commerce (ESC) - Clermont-Ferrand - UCA [2017-2020] - Université Clermont Auvergne [2017-2020], CleRMa - Clermont Recherche Management - ESC Clermont-Ferrand - École Supérieure de Commerce (ESC) - Clermont-Ferrand - UCA - Université Clermont Auvergne
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Abstract:
La situation des petits agriculteurs est complexe. Ceux-ci sont arc-boutés entre la production et la gestion de l'opprobre de la part de la société civile parce qu'ils sont englobés dans l'image négative d'une agriculture intensive, productive, détruisant les ressources naturelles, polluante pour des productions souvent de qualité médiocre. Que faire ? Comment mieux produire et mieux distribuer ? Cette situation de malaise peut être revisitée sous l'angle des tensions de rôle et des dilemmes décisionnels tant en matière de production que de logistique de distribution. Le passage du « que produire ? » au « comment et où distribuer ? » montre que les agriculteurs sont confrontés à des questions stratégiques et vitales. Un échantillon de producteurs (élevage et produits laitiers) en zone montagneuse a été interrogé sur la façon dont ils appréhendaient ces dilemmes. Leurs préoccupations vont et viennent entre distribution et production, stratégies individuelles et collectives pour vivre au mieux de leur travail. Ces tensions de rôle, principalement d'ordre logistique et organisationnelle ont de réelles répercussions sur leur activité. Mots clé : Agriculteurs et tensions de rôles, Stratégies individuelles/collectives, Agriculture de montagne, Canaux de distribution, Logistique de distribution.
Date: 2022-05-18
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Citations:
Published in La logistique et le supply chain management à a croisée des chemins, Clerma et Limos, Université Clermont Auvergne, May 2022, Clermont-Ferrand, France
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