Les Grands Magasins et la révolution de la consommation au XIXe siècle: le cas du « Bon Marché »

Delphine Minchella ()
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Delphine Minchella: Métis Lab EM Normandie - EM Normandie - École de Management de Normandie = EM Normandie Business School

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Abstract: Cette étude est basée sur un cas réel et historique : l'émergence des Grands Magasins en France, au milieu du XIXe siècle, qui ont révolutionné les modes de consommation. Elle expose en particulier l'un d'entre eux « Le Bon Marché », afin d'approfondir la notion de paternalisme, grâce à la mobilisation d'archives d'époque. Bien qu'il s'agisse d'un sujet historique, il permet d'aborder des notions essentielles et contemporaines telles que celle du « Business Model ». Il fait par ailleurs le lien avec le développement de la grande distribution, et propose d'échanger avec les étudiants sur la problématique de la Fast-Fashion.

Keywords: Grands Magasins; Business model; Rotation des stocks; Paternalisme; Fast-fashion (search for similar items in EconPapers)
Date: 2025
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Citations:

Published in Cas pédagogique (MG_0225_01), 2025, 8 p

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