Les plateformes d'intermédiation territorialisées, garantes de l'engagement des acteurs et de la pérennité des CCAP? Une analyse à partir des proximités et des modes de gouvernance
Léa Thierry (),
Fabienne Garcia (),
Patricia Coutelle () and
Eric-Alain Zoukoua ()
Additional contact information
Léa Thierry: VALLOREM - Val de Loire Recherche en Management - UO - Université d'Orléans - UT - Université de Tours
Fabienne Garcia: VALLOREM - Val de Loire Recherche en Management - UO - Université d'Orléans - UT - Université de Tours
Patricia Coutelle: VALLOREM - Val de Loire Recherche en Management - UO - Université d'Orléans - UT - Université de Tours
Eric-Alain Zoukoua: VALLOREM - Val de Loire Recherche en Management - UO - Université d'Orléans - UT - Université de Tours
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Abstract:
Au sein des circuits courts alimentaires de proximité (CCAP), nous assistons à l'émergence de plateformes d'intermédiation territorialisées ayant pour objectif d'assurer, d'une part, la mise en relation des agriculteurs avec des clients potentiels sur un territoire, d'autre part, la gestion logistique des flux physiques et des flux d'informations liés. Cependant, la création du collectif à l'origine des plateformes de CCAP est souvent contrariée par le difficile alignement entre logiques individuelles et logiques collectives qui affecte leur pérennisation. Cette recherche s'intéresse aux mécanismes qui permettent l'adhésion des acteurs à ces plateformes et leur engagement sur la durée. Nous mobilisons le concept de proximité et les modes de coopération et de gouvernance afin de spécifier les relations au sein d'un CCAP puis nous réalisons une étude qualitative auprès de deux plateformes et de leurs acteurs pour expliciter les spécificités liées à la construction des mécanismes d'engagement.
Keywords: circuits courts; plateforme; gouvernance; proximité; coopération (search for similar items in EconPapers)
Date: 2025-06-03
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Citations:
Published in AIMS 2025, IAE Lille, Jun 2025, Lille, France
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