Life Cycle Assessment of agri-food systems. An operational guide dedicated to emerging and developing economies

Claudine Basset-Mens (), Angel Daniel Avadi Tapia (), Cécile Bessou (), Ivonne Acosta Alba, Yannick Biard () and Sandra Payen
Additional contact information
Claudine Basset-Mens: UPR HORTSYS - Fonctionnement agroécologique et performances des systèmes de cultures horticoles - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Angel Daniel Avadi Tapia: UPR Recyclage et risque - Recyclage et risque - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Cécile Bessou: UMR ABSys - Agrosystèmes Biodiversifiés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro - Montpellier SupAgro - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Ivonne Acosta Alba: Evalivo
Yannick Biard: UPR HORTSYS - Fonctionnement agroécologique et performances des systèmes de cultures horticoles - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Sandra Payen: UMR ABSys - Agrosystèmes Biodiversifiés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro - Montpellier SupAgro - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement

Post-Print from HAL

Abstract: Life Cycle Assessment (LCA) is the internationally recognized method to assess the environmental impacts of products and services. Its application to agri-food systems in developing or emerging contexts is recent and represents many challenges of scientific, partnerial and operational nature. With more than 10 years of scientific and field experience, the CIRAD LCA team has synthesized, with other internationally recognized experts, the best knowledge and approaches available to apply LCA under these conditions. This operational guide is a useful tool for LCA practitioners; it provides best practice recommendations to carry out LCA studies on agri-food products in developing and emerging contexts.

Keywords: Emerging economies; Land tenure; systèmes agroalimentaires; analyse du cycle de vie; bonnes pratiques; pays en développement; Life Cycle Assessment; Development; Tropical; LCA; Agri-food systems; Guidelines; Quality management; Standards; Developing countries; Diversity; Data gaps; Stakeholders; Life cycle inventories; LCIA methods; LCIA; Impact assessment; Critical review (search for similar items in EconPapers)
Date: 2021
Note: View the original document on HAL open archive server: https://hal.science/hal-05177675v1
References: Add references at CitEc
Citations:

Published in Ed. Quae, 213 p., 2021, Savoir faire, 978-2-7592-3467-7. ⟨10.35690/978-2-7592-3467-7⟩

Downloads: (external link)
https://hal.science/hal-05177675v1/document (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-05177675

DOI: 10.35690/978-2-7592-3467-7

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD ().