Using digital tools to manage a milk shed of agropastoralists in West Africa

Jean-Daniel Cesaro () and Anna Prisca Sow ()
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Jean-Daniel Cesaro: UMR SELMET - Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Anna Prisca Sow: UMR SELMET - Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement

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Abstract: The Laiterie du Berger dairy in Senegal sources its milk from 1,200 farmers and has developed digital solutions for greater efficiency in collecting milk and paying farmers. What challenges come with the wider use of these tools? What synergies do they help generate? How do they contribute to local development and help coordinate the different actors in the value chain?

Keywords: Sénégal; gestion de l'exploitation agricole; laiterie; industrie laitière; système agropastoral; Digital agriculture; Milk; Pastoralism; Senegal (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022
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Published in Grain de sel, 2022, 81, 2 p

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