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Les coopératives sont elles vectrices de la transition numérique de l’agriculture ?

Békanty Ange Kouassi (), Leïla Temri () and Louis-Antoine Saïsset ()
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Békanty Ange Kouassi: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, #DigitAg - Institut Convergences Agriculture Numérique - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
Leïla Temri: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Louis-Antoine Saïsset: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement

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Abstract: Objectif et/ou questions de recherche : Le développement du numérique dans le secteur agricole est perçu par les institutions publiques et internationales comme un levier de production efficace et durable, de renforcement de la sécurité alimentaire (Trendov, 2019), mais aussi de réponse aux défis environnementaux à travers les technologies de l'agriculture de précision et autres modèles numériques (DeLonge et al., 2016). Cependant, les bénéfices attribués à ces outils, suscitent encore des controverses dans les débats scientifiques et professionnels agricoles. Ces réactions soulèvent des questionnements sur la connaissance autour du numérique et son déploiement dans les systèmes agricoles. Dans ce cadre, la littérature met en lumière le rôle central des organisations intermédiaires dans la diffusion des innovations, notamment celui des coopératives agricoles. Au-delà de leur fonction initiale de mutualisation des moyens de production et de commercialisation de leurs membres, celles-ci promeuvent l'innovation auprès des agriculteurs à travers le transfert de technologies et de connaissance, et le conseil (Bidet et Defourny, 2019). Toutefois, leur rôle dans la digitalisation de l'agriculture n'a jusqu'ici fait l'objet que de très peu d'études. C'est pourquoi, cette recherche s'intéresse aux coopératives en tant que catalyseurs de la transition numérique de l'agriculture pour des systèmes agricoles plus durables et responsables. Elle vise à comprendre comment, en tant qu'intermédiaires d'innovation, les coopératives peuvent favoriser l'adoption d'innovations numériques dans les systèmes agricoles. Cadre conceptuel : Peu d'études concernent à ce jour les coopératives agricoles, malgré leur rôfle clé dans l'innovation amont (Magrini et al., 2013). Néanmoins, quelques travaux sur les systèmes 2 d'innovation, ont permis de mettre en évidence les rôles des coopératives dans le transfert de la connaissance agricole (Kilelu et al., 2011 ; Yang et al., 2014). Sur le plan théorique, cette recherche mobilise la littérature sur les organisations intermédiaires et les processus d'innovation à partir des travaux de Howells, (2006), qui conçoit un intermédiaire de l'innovation comme « une organisation ou un organisme qui agit en tant qu'agent ou courtier au cours d'un processus d'innovation, en mettant en relation deux ou plusieurs parties ». Méthodologie : D'un point de vue méthodologique, nous examinons le rôle des coopératives françaises dans les filières viticoles, ainsi que fruits et légumes en matière de diffusion des outils numériques destinés à la production agricole. Notre recherche s'appuie sur une démarche de recherche qualitative, et une approche à la fois inductive et abductive. L'étude repose sur 44 entretiens semi-directifs, dont 20 réalisés auprès de dirigeants et d'agents techniques de coopératives et 24 auprès d'agriculteurs associés-coopérateur. Résultats et apports : Les résultats des entretiens indiquent une réelle implication des coopératives dans la transition numérique de l'agriculture. Nos analyses montrent ainsi une évolution du rôle des coopératives vers des fonctions d'intermédiation plus diversifiées. Ainsi, nous avons identifié dans cette recherche dix fonctions et actions d'intermédiation couvrant un très large spectre d'activités. La plupart de ces fonctions correspondent à celles proposées dans la théorie. Toutefois, deux fonctions non mentionnées dans la littérature émergent de notre analyse, à savoir la co- conception et la conception d'outils numériques à l'échelle des coopératives. En outre, il ressort que les actions entreprises par les coopératives pour promouvoir l'adoption du numérique dans les exploitations, semblent être influencées davantage par leur profil et leurs caractéristiques organisationnelles (gouvernance, orientations stratégiques, relation extérieure, taille, filière) que par la nature de l'outil. Par exemple, les coopératives ayant un mode de gouvernance plus participatif, disposant d'un service technique et dont les orientations stratégiques sont axées sur des démarches environnementales et de durabilité, sont plus susceptibles d'assurer des actions favorisant le transfert de connaissance et d'information pour réduire les asymétries d'information, l'établissement de connexion entre les parties en coordonnant leurs interactions, faciliter l'accès au financement. De même, les résultats révèlent que la taille et la filière de production (viticulture ou fruits et légumes) des coopératives peuvent influencer les types d'activités et les moyens qu'elles mettent en œuvre pour encourager l'adoption du numérique. Toutefois, les entretiens avec les agriculteurs soulignent que l'adoption de ces outils n'est effective que grâce à la confiance des agriculteurs envers leur coopérative. Notre recherche met en exergue le rôle central et démultiplicateur des coopératives dans l'adoption du numérique en agriculture, dans une démarche de transformation des pratiques agricoles. Elle souligne aussi la nature disruptive de la digitalisation de l'agriculture, qui nécessite un accompagnement particulier des agriculteurs que les coopératives sont à même de réaliser sous certaines conditions organisationnelles. Ce travail apporte une contribution à la littérature sur le rôle des coopératives en tant qu'organisations intermédiaires et catalyseurs des 3 processus d'innovations numériques. De façon pragmatique, elle met en évidence le place des coopératives agricoles au cœur du développement et du déploiement du numérique dans le secteur agricole. Les politiques publiques pourraient donc s'appuyer davantage sur ces acteurs intermédiaires pour faciliter cette dynamique vers la digitalisation de l'agriculture.

Keywords: intermédiaires (search for similar items in EconPapers)
Date: 2025-07-08
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Citations:

Published in ICA CCR Global Research Conference "Intercooperation for our common futures", Jul 2025, Montréal (Québec), Canada

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