Ananas: en tension

Denis Loeillet ()
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Denis Loeillet: UR GECO - Fonctionnement écologique et gestion durable des agrosystèmes bananiers et ananas - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

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Abstract: Une tension sur l'offre mondiale d'ananas pousse au zénith les prix du concentré ou des conserves. Sur le marché du frais, c'est toujours et encore le Costa Rica qui dicte le marché. La production est à la peine et le secteur doit faire face à de nombreux défis. Côté prix, on note une certaine stabilité en Europe malgré une offre contenue.

Keywords: fruits tropicaux; ananas (fruits); économie agricole; marché des produits de base; commerce international; production agricole; prix agricole; commerce agricole (search for similar items in EconPapers)
Date: 2025
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Citations:

Published in Chalmin Philippe (ed.); Jégourel Yves (ed.). Cyclope 2025 : les marchés mondiaux. Matières premières, monnaies, services, agriculture, énergie, finance, industrie, commodités. "Le piétinement sourd des légions en marche ", 39, Economica, pp.329-330, 2025, Cyclope, 978-2-7178-7337-5

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