LA TRANSITION VERS LA PARENTALITÉ: LES FACTEURS ET PROCESSUS FAVORISANT LA FORMATION DE NOUVELLES HABITUDES DE CONSOMMATION ALIMENTAIRE CHEZ LES PARENTS

Sanaa Ouaade (), Patrick Gabriel () and Yolande Piris ()
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Sanaa Ouaade: LEGO - Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest - UBS - Université de Bretagne Sud - UBO EPE - Université de Brest - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris] - IBSHS - Institut Brestois des Sciences de l'Homme et de la Société - UBO EPE - Université de Brest - UBL - Université Bretagne Loire - IMT Atlantique - IMT Atlantique - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris], BBS - Brest business school
Yolande Piris: LEGO - Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest - UBS - Université de Bretagne Sud - UBO EPE - Université de Brest - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris] - IBSHS - Institut Brestois des Sciences de l'Homme et de la Société - UBO EPE - Université de Brest - UBL - Université Bretagne Loire - IMT Atlantique - IMT Atlantique - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris]

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Abstract: Cette recherche vise à identifier les facteurs et processus favorisant la formation de nouvelles habitudes alimentaires chez les parents à travers les différentes phases du cycle de vie parental. Cette étude repose sur le cadre théorique de l'habitude et le paradigme de parcours de vie afin d'explorer l'impact de la transition vers la parentalité sur les comportements alimentaires des parents. Des entretiens qualitatifs semi-directifs ont été menés et analysés par une analyse de contenu thématique avec 21 parents ayant des profils variés principalement en termes de nombre et âge des enfants afin d'examiner de manière critique les facteurs favorisant la formation des habitudes alimentaires liées à la parentalité. L'analyse met en lumière cinq phases de l'alimentation parentale : la grossesse, l'allaitement ou le biberon, la diversification alimentaire de l'enfant, l'alimentation familiale avec un jeune enfant, l'alimentation avec un adolescent et post-adolescent. L'étude a mis en évidence 3 types de facteurs : un facteur d'ordre motivationnel (motivation orientée vers l'enfant), des facteurs sociocognitifs (l'évolution des rôles, la pression sociale), des facteurs environnementaux (les personnes, les lieux, les horaires et les actions). En outre, les résultats indiquent que la majorité des parents mettent en place des processus d'adaptation afin de s'approprier leurs nouveaux rôles (la planification et l'anticipation, l'accommodation et le développement des compétences et des connaissances).

Keywords: rôles parentaux.; processus d’adaptation; transition; parentalité; habitudes alimentaires (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022-11-17
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Published in 21èmes JNRC, Nov 2022, Havre, France

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