Applications mobiles servicielles: curiosité, action, addiction face au gaspillage alimentaire

Jean-Marc Ferrandi () and Béatrice Siadou-Martin ()
Additional contact information
Jean-Marc Ferrandi: LEMNA - Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique - Nantes Univ - IAE Nantes - Nantes Université - Institut d'Administration des Entreprises - Nantes - Nantes Université - pôle Sociétés - Nantes Univ - Nantes Université, ONIRIS - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
Béatrice Siadou-Martin: MRM-ORGA - Montpellier Research in Management - Organisations - MRM - Montpellier Research in Management - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - UM - Université de Montpellier

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Date: 2025-11-01
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Published in Mobilités connectées : Les usages d’hier et d’aujourd’hui, ISTE, 2025, Réseaux et télecommunications, 9781836120667

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