Hospitalité alitée, chez-soi altéré: limitations de l’accueil des résidents en EHPAD

Tony-Shina Desrosiers () and Félix Jelen ()
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Tony-Shina Desrosiers: UL - Université de Lorraine, CEREFIGE - Centre Européen de Recherche en Economie Financière et Gestion des Entreprises - UL - Université de Lorraine
Félix Jelen: UPEC UP12 - Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12, IRG - Institut de Recherche en Gestion - UPEC UP12 - Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 - Université Gustave Eiffel

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Abstract: Face au vieillissement démographique massif (Insee, 2018) et à l'entrée souvent contrainte en EHPAD, préserver le sentiment de chez soi des personnes âgées constitue un enjeu majeur de dignité. Si la littérature souligne la centralité de la maîtrise de l'espace pour se sentir chez soi, le rôle de l'hospitalité, par rapport à la constitution de ce sentiment, reste à mieux comprendre. Cette communication interroge la manière dont l'hospitalité, définie comme le « partage du chez-soi », se transforme en EHPAD et les conséquences de cette modification pour les résidents. Cette enquête qualitative combine entretiens semi-directifs et méthodes art-based, et inclut des participants avec des troubles cognitifs dans une démarche de justice épistémique. Les résultats montrent que l'hospitalité constitue une dimension centrale du sentiment de chez soi, qui persiste en EHPAD, bien que sous une forme reconfigurée. Les résidents voient leur capacité d'accueil limitée par des contraintes individuelles et organisationnelles dégradant les dimensions fondamentales de l'hospitalité : le partage, le chez-soi et la fonction d'hôte, ce qui nous permet de proposer plusieurs contributions d'ordre théorique et managérial.

Keywords: méthodes art-based; vieillissement; EHPAD; chez-soi; hospitalité (search for similar items in EconPapers)
Date: 2026-11-19
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Published in Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2026, Rouen, France

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