Donner un prix: observations à partir d'un dispositif d'économie expérimentale

Geneviève Teil () and Fabian Muniesa
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Geneviève Teil: SADAPT - Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - AgroParisTech

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Abstract: Un dispositif d'économie expérimentale mis en place pour évaluer les dispositions à payer de consommateurs de produits sans OGM est utilisé dans cet article comme terrain d'observation d'une opération rarement décrite : l'appréciation, au sens propre de donner un prix ou plus général d'évaluer. Le dispositif étudié, à la fois riche, soigné, et procédant par de nombreuses étapes successives, permet de rendre visible cette compétence généralement attribuée à tout consommateur et de décrire quelques-uns des aspects ou moments de cette opération souple, inventive, située, instrumentée, réfléchie, réflexive et collective.

Keywords: Anthropologie économique; prix; appréciation; économie expérimentale (search for similar items in EconPapers)
Date: 2006
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Published in Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, 2006, 11, pp.222-244

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Working Paper: Donner un prix: observations à partir d’un dispositif d’économie expérimentale (2005)
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