Un hypermarché qui vendrait ses propres produits éthiques. Quelles représentations pour le consommateur ?
L. Lessassy ()
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L. Lessassy: CERAG - Centre d'études et de recherches appliquées à la gestion - UPMF - Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
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Abstract:
Des enseignes de distribution commencent à présenter leurs propres marques sous l'angle éthique : des produits qui revendiquent un bilan écologique favorable et des valeurs diverses. Ce papier s'intéresse à la perception qu'en ont les consommateurs qui font leurs courses en hypermarché. Des analyses d'entretiens de consommateurs permettent d'explorer des pistes sur différents segments à intérêts divergents, à base de carrés sémiotiques. Les significations d'attributs de confiance des produits MDD éthiques en relation avec les types d'attentes générales en hypermarché sont mises en évidence.
Keywords: hypermarché; valeur; consommation; Ethique (search for similar items in EconPapers)
Date: 2007-03
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Citations:
Published in La Revue de Sciences de Gestion - Direction et Gestion, 2007, 222, pp.79-88
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