De la gérance hôtelière au salariat, un tremplin pour la carrière ?
Nathalie Bosse () and
Christine Guégnard ()
Additional contact information
Nathalie Bosse: LEPII - Laboratoire d'Economie de la Production et de l'Intégration Internationale - UPMF - Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
Christine Guégnard: IREDU - Institut de recherche sur l'éducation : Sociologie et Economie de l'Education - UB - Université de Bourgogne
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Abstract:
En 2003, Accor amorce une stratégie d'intégration en offrant le salariat aux directions des Formule 1 et Etap Hôtel administrés généralement en couple. L'homme se retrouve dès lors le directeur. Le passage au salariat est appréhendé en soulignant les stratégies individuelles, les perspectives professionnelles face à la politique de l'entreprise.
Keywords: carrière professionnelle; travail des femmes; hôtellerie; condition de travail; salariat; direction (search for similar items in EconPapers)
Date: 2009-06-25
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Citations:
Published in XIIèmes journées internationales de sociologie du travail, "Formes et structures du salariat : crise, mutation, devenir ?", GREE-2L2S, Jun 2009, Nancy, France
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