L'hétérogénéité des circuits courts: un défi pour le soutien institutionnel

Marius Chevallier ()
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Marius Chevallier: GEOLAB-CE - Capital Environnemental - GEOLAB - Laboratoire de Géographie Physique et Environnementale - UBP - Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 - IR SHS UNILIM - Institut Sciences de l'Homme et de la Société - UNILIM - Université de Limoges - UCA [2017-2020] - Université Clermont Auvergne [2017-2020] - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - UCA - Université Clermont Auvergne

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Abstract: Les circuits courts bénéficient d'un intérêt institutionnel croissant, pour autant l'hétérogénéité des pratiques constitue un défi à ce soutien. En particulier, la proximité relationnelle qui caractérise les circuits courts en Limousin ne serait pas un phénomène passager lié à une dynamique d'émergence mais une propriété durable qui induit un mode d'accompagnement spécifique. Cet accompagnement se caractérise par un recours plus important à la formation par les pairs et un rôle croissant des politiques publiques à l'échelon local.

Keywords: politiques publiques; circuits de proximité agroalimentaire (search for similar items in EconPapers)
Date: 2013-05-15
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Citations:

Published in Agreste Limousin, 2013, 96, pp.1-4

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