« D'AC pour la carotte moche, mais ce n’est pas moi qui vais l’éplucher »: le rapport des consommateurs à la nouvelle offre anti-gaspi des hypermarchés

Jean-Louis Moulins (), Audrey Hanan () and Fons Cendrine ()
Additional contact information
Jean-Louis Moulins: CRET-LOG - Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique - AMU - Aix Marseille Université
Audrey Hanan: CRET-LOG - Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique - AMU - Aix Marseille Université
Fons Cendrine: CEROG - Centre d'Etudes et de Recherche sur les Organisations et la Gestion - Université Paul Cézanne - Aix-Marseille 3

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Date: 2017-05
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Citations:

Published in 33ème Congrès International de l’Association Française du Marketing, May 2017, Tours, France

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