La crise requin à La Réunion - L'innovation stratégique comme possible levier de sortie de crise

Frédéric Lassalle () and Franck Brulhart ()
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Frédéric Lassalle: CREGO - Centre de Recherche en Gestion des Organisations - Université de Haute-Alsace (UHA) - Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar - UB - Université de Bourgogne - UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] - UFC - Université de Franche-Comté - UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
Franck Brulhart: LEST - Laboratoire d'Economie et de Sociologie du Travail - AMU - Aix Marseille Université - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique

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Abstract: Le cas propose aux apprenants de mobiliser les notions de stratégie avancée (océan bleu, stratégie de rupture) pour les appliquer au cas particulier de l'offre touristique de l'île de la Réunion, dans le contexte d'un exercice de management et de sortie de crise. Quelles sorties de crise est-il possible de proposer ? La réunion doit-elle « coller » au modèle « gagnant » de l'ile Maurice ou des autres îles Vanille ? Suffit-il d'améliorer l'offre de valeur existante pour redresser la situation ? Faut-il au contraire « renverser la table » et renouveler l'offre de valeur de manière radicale et disruptive ?

Keywords: Etude de cas; Stratégie de sortie de crise; Exercice pédagogique (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022
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Citations:

Published in Bibliographie CCPM 2022 - Etudes de cas en Sciences de gestion : 162 nouveaux cas (Prix des meilleurs cas), 2022, 17 p. (+ 23 p. de notes pédagogiques)

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