Diagnostiquer la vulnérabilité alimentaire à une échelle locale: Une méthode pour visibiliser les enjeux d'accessibilité et de résilience alimentaire

Julie Lequin () and Morgane Robert ()
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Julie Lequin: SCOP SaluTerre, SADAPT - Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires - AgroParisTech - Université Paris-Saclay - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
Morgane Robert: SCOP SaluTerre, ENSAP Bordeaux - École nationale supérieure d'architecture et du paysage de Bordeaux, Passages - UB - Université de Bordeaux - ENSAP Bordeaux - École nationale supérieure d'architecture et du paysage de Bordeaux - UBM - Université Bordeaux Montaigne - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique

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Date: 2022-09-22
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Published in Rencontre Sciences-Société "Pour des Solidarités alimentaires" Chaire UNESCO Alimentation du monde, Sep 2022, Montpellier, France.

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