Filière "protéagineux" état de la recherche

J.P. Boutin, Yves Dronne, S. Ducourneau, J. Le Guen, D. L'Hostis (), Nathalie Munier-Jolain (), Catherine Rameau () and B. Tivoli
Additional contact information
J.P. Boutin: URNAP - Unité de recherche Nutrition Azotée des Plantes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Yves Dronne: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
S. Ducourneau: Inconnu
J. Le Guen: APBV - Amélioration des Plantes et Biotechnologies Végétales - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - UR - Université de Rennes - AGROCAMPUS OUEST
D. L'Hostis: SDAR Pays de la Loire - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Nathalie Munier-Jolain: BGA - Biologie et Gestion des Adventices - ENESAD - Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - UB - Université de Bourgogne
Catherine Rameau: UR254 - Unité de Recherche Génétique et Amélioration des Plantes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
B. Tivoli: BIO3P - Biologie des organismes et des populations appliquées à la protection des plantes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - UR - Université de Rennes - AGROCAMPUS OUEST

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Abstract: L'état de la recherche sur les protéagineux a pour objectif de proposer un bilan des activités de recherche menées par discipline et pour différentes espèces. Cependant afin de mieux mettre en évidence la nécessaire complémentarité entre les disciplines, le plan adopté pour le rapport d'état de la recherche est transdisciplinaire et reprend les différentes étapes de la filière qui concernent directement l'INRA, de la semence à la transformation. Pour chaque chapitre, plusieurs niveaux de lecture sont possibles. Les paragraphes, "enjeux" et "commentaires et perspectives" permettent d'avoir une vision synthétique de l'état de la recherche nationale et de son insertion dans le tissu international, les paragraphes "résultats acquis" et "recherche en cours" concernent principalement la recherche nationale, resituée par rapport à la recherche internationale. Un bilan exhaustif des travaux opérationnels effectués par les équipes INRA dans la période 1995-1999 est proposé en annexe sous forme de fiches. Outre la présentation des travaux et des moyens disponibles, les références des principales publications sont indiquées.

Keywords: rapeseed meal; soybean meal; animal protein; plant protein; sunflower meal; prospective; sciences économiques; tourteau d'oléagineux; tourteau de soja; tourteau de tournesol; tourteau de colza; union européenne; protéine animale; protéine végétale (search for similar items in EconPapers)
Date: 2000
Note: View the original document on HAL open archive server: https://hal.science/hal-01893937v1
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Citations:

Published in [Rapport de recherche] Inconnu. 2000, 165 p

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