L'agriculture et l'agroalimentaire bretons a la croisée des chemins. Éléments de réflexion pour un développement à moyen terme

Didier Aubert, Claude Broussolle, Pierre Daucé, Martial Gaignard, Paul Houée and Christian Mouchet
Additional contact information
Didier Aubert: ESR - Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Claude Broussolle: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Pierre Daucé: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Martial Gaignard: INPAR
Paul Houée: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Christian Mouchet: Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes

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Abstract: Ce document est une contribution au débat ouvert par le Comité économique et social de Bretagne sur les perspectives à moyen terme de l'agriculture et du secteur agroalimentaire dans la région. Il prend appui sur les réflexions issues de la recherche scenarios pour l'agriculture bretonne tout en s'élargissant à d'autres études et en adoptant une démarche plus opérationnelle. Après un premier chapitre consacré au bilan du développement agricole breton et à la manière dont il est perçu par ceux qui l'ont vécu, le rapport s'articule autour de cinq grands thèmes: dermographie et structures, progrès techniques et systèmes de production, avenir des productions régionales, problèmes de financement, industries agroalimentaires. Une conclusion-synthèse insiste sur quelques uns des problèmes déterminants qui appellent une attention prioritaire de la part des responsables professionnels et politiques.

Keywords: IAA; bretagne (search for similar items in EconPapers)
Date: 1985
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Published in [Rapport de recherche] INRA-ESR. 1985, 82 p

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