Les producteurs de céréales en France (essai de caractérisation à partir des données de l'enquête 1983 sur la structure des exploitations agricoles)

Roland Carles, Jean-Jacques Chitrit and Guy Millet
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Roland Carles: ECO-PUB - Economie Publique - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - AgroParisTech
Jean-Jacques Chitrit: ECO-PUB - Economie Publique - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - AgroParisTech
Guy Millet: ECO-PUB - Economie Publique - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - AgroParisTech

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Abstract: L'étude proposée ici des producteurs de céréales en France s'inscrit dans un ensemble dé travaux menés depuis longtemps sur les systèmes de grande culture à la Station d'Économie et de Sociologie Rurales de Grignon. Ce document apporte des précisions sur les différentes catégories de producteurs, en situe l'importance, en examine différentes caractéristiques tant physiques qu'économiques.

Keywords: industrie céréalière; cereal; céréale; france (search for similar items in EconPapers)
Date: 1986
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Published in [Rapport de recherche] INRA Station d'Economie et Sociologie rurales. 1986, 106 p

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