Étude de la filière blé-farine-pain bio en Occitanie

Isia Talon () and Lorenzo Carré
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Isia Talon: UMR Innovation - Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement

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Keywords: Agriculture biologique; Filières; Pain bio; Farine bio; DEFIBIO (search for similar items in EconPapers)
Date: 2023
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Published in INRAE; Institut Agro Montpellier. 2023, pp.2

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