Focus Group: note méthodologique: Projet INTERFACES

Iciar Pavez () and Zouhair Bouhsina ()
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Iciar Pavez: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier
Zouhair Bouhsina: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier

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Abstract: Le focus group, ou groupe de discussion, est une méthode de collecte d'informations, utilisé notamment en sciences sociales. Cette collecte se fait à partir d'opinions exprimées par un groupe de personnes (experts ou acteurs économiques) sur un sujet déterminé. Dans le cadre du projet Interfaces, cette méthode a été utilisée pour faire révéler les attentes des professionnels de la filière (transformateurs de pommes et de mangues) relatives à la qualité des fruits tout au long de la chaîne, ainsi que leur perception des outils mis au point par les chercheurs pour caractériser et maîtriser cette qualité.

Keywords: Mangue; Pomme; Filière fruits et légumes; Focus Group (search for similar items in EconPapers)
Date: 2019
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Published in Agropolis Fondation; Investissement d'avenir. 2019, 14 p

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