Consumo responsable: análisis del consumidor de Mar del Plata y su comportamiento con el medio ambiente

Agustina Muñoz

Nülan. Deposited Documents from Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Centro de Documentación

Abstract: En la presente tesina, se estudia el consumo responsable de la población urbana de Mar del Plata, considerando los hábitos sustentables relacionados al cuidado del medio ambiente. Asimismo, se analizan las elecciones de alimentos y la adopción de hábitos que propician una vida saludable. Tomando datos provenientes de una encuesta sobre alimentación y hábitos saludables, relevada a 505 individuos marplatenses, durante el año 2014, bajo un diseño muestral probabilístico, primero se realizó un análisis descriptivo que permitió distinguir a los consumidores con hábitos sustentables de aquellos sin hábitos sustentables, conforme variables destacadas por la literatura especializada. Luego, se aplicaron Métodos Estadísticos Multivariados -Análisis Factorial y Análisis de Conglomerados- a fin de segmentar a los consumidores responsables. Entre los principales resultados, se destacan que existen diferencias estadísticamente significativas entre ambos grupos de consumidores y que aquellas personas con mayor nivel educativo y mayor edad se encuentran más proclives a seguir un estilo de vida sustentable.

Keywords: Comportamiento del Consumidor; Consumo de Alimentos; Medio Ambiente; Salud; Responsabilidad Social; Mar del Plata (search for similar items in EconPapers)
Date: 2017-09
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2822/1/munoz-2017.pdf accepted (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:nmp:nuland:2822

Access Statistics for this paper

More papers in Nülan. Deposited Documents from Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Centro de Documentación Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by Cristian Merlino S. ().