Тренди у харчуванні дітей в закладах ресторанного господарства

Олександр Миколайович Туник

No 6vxe4, OSF Preprints from Center for Open Science

Abstract: Пріоритетним напрямком розвитку сучасних закладів ресторанного господарства є інноваційний підхід до організації харчування та технології приготування страв для дітей. Профіль ресторанів все частіше визначається його концепцією, яка характеризує його імідж, пов'язаний з певним ринковим сегментом: повсякденний, дитячий, етнічний і т.д.

Date: 2015-05-13
References: Add references at CitEc
Citations: Track citations by RSS feed

Downloads: (external link)
https://osf.io/download/5ae6307230777c000dddea42/

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:osf:osfxxx:6vxe4

DOI: 10.31219/osf.io/6vxe4

Access Statistics for this paper

More papers in OSF Preprints from Center for Open Science
Bibliographic data for series maintained by OSF ().