Analisis Strategi pemasaran restoran Menghadapi Masa pandemi covid 19 di kota Pagar Alam

Pelliyezer Karo Karo

No bd6sh, OSF Preprints from Center for Open Science

Abstract: Penelitian ini untuk mengidentifikasi alternatif strategi pengembangan yang dapat diimplementasikan oleh usaha restoran di Kota Pagar Alam dalam menghadapi situasi pandemi covid 19. Teknik analisis menggunakan matriks IFE, EFE, IE, SWOT dan QSPM terhadap data primer yang diperoleh dari 70 responden konsumen dan 5 responden pengelola restoran. Hasil akhir penelitian menunjukkan penggunaan strategi terpilih adalah pembangunan model e-commerce melalui kolaborasi platform digital yang bertujuan untuk memperkecil gap usaha dengan target pasar yang mengalami pergeseran selama masa pandemi. Strategi terpilih melalui rangkaian analisis dengan hasil akhir adalah nilai TAS sebesar 5,3777. Implementasi strategi dipastikan akan berdampak pada pola pengelolaan restoran baik berkaitan langsung dengan produk, pelayanan maupun aspek keuangan.

Date: 2023-09-30
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://osf.io/download/651833751bc86505a8f37568/

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:osf:osfxxx:bd6sh

DOI: 10.31219/osf.io/bd6sh

Access Statistics for this paper

More papers in OSF Preprints from Center for Open Science
Bibliographic data for series maintained by OSF ().