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Mise en perspective des styles architecturaux des rénovations à Bordeaux en fonction des classements: Partie 2/3: Le style des classements

Fabrizio Bucella and Jean-Marc Sterno

ULB Institutional Repository from ULB -- Universite Libre de Bruxelles

Abstract: La recherche a consisté à comparer les gestes architecturaux au sein du vignoble de Bordeaux. Nous avons étudié les quatre sous-régions suivantes :(i) le Médoc et le classement historique de 1855, (ii) les Graves et le classement de 1959, (iii) Saint-Émilion et le classement de 1954, révisé par intervalles et enfin, (iv) Pomerol qui n’a pas de classement au sens propre du terme. La question de recherche fut de comprendre s’il avait un geste architectural par type de classement. Les rénovations ayant un rapport indéniable au temps et au paysage, nous avons réalisé une étude minutieuse de celles-ci sur les trente dernières années.Dans la première partie de l’article (Revue des Œnologues n° 166, p. 59-63), nous avons abordé l’origine des rénovations et le rôle moteur de l’exposition « Châteaux Bordeaux » qui se tint au centre Georges Pompidou, en 1988. Le changement de statut du vin, illus­trant en partie l’appel à des architectes célèbres, fut mis en évidence (Fabrizio Bucella, 2013). Lors de la présente partie, qui est la deuxième, nous abordons les différents classements illustrés chacun par une rénovation exemplaire. Lors de la troisième partie à paraître (Revue des Œnologues n° 168), publiera les résultats de la mise en relation des styles architecturaux en fonction des classements. L’étude sera étayée par un relevé et une catégorisation exhaustive de l’ensemble des rénovations sur les trente dernières années. Enfin, une étude quali/quantitative permettra d’affiner les typologies des rénovations (Fabrizio Bucella, 2012).

Keywords: vin; architecture; construction; vinification; économie; bordeaux (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018-04-01
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Published in: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques (2018) v.167,p.63-67

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