Prix du blé, régulations et croissance économique: L’analyse cliométrique permet-elle de trancher le débat sur les bleds des années 1750?

Jean-Daniel Boyer, Magali Jaoul-Grammare and Sylvie Rivot

Working Papers of BETA from Bureau d'Economie Théorique et Appliquée, UDS, Strasbourg

Abstract: Au cours des années 1750, le débat sur les blés a secoué l’opinion française et contribué à faire naître la science nouvelle de l’économie politique. Il opposait notamment les défenseurs de la règlementation du commerce des grains aux partisans du libre-échange. Dans cet article, nous testons certains de leurs arguments grâce aux outils cliométriques. Nous les appliquons aux données disponibles et à de nouvelles bases constituées. Nous montrons que si la liberté des échanges a été favorable à une diminution de la volatilité des prix, elle n’a pas eu véritablement d’effet sur l’évolution de la production de grains.

Keywords: croissance; prix du blé; libre-échange; cercle de Gournay; physiocratie; police des grains. (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: B11 N13 N33 N53 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2017
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