Die Zyklik der Profite in der Ernährungswirtschaft: Ein internationaler Vergleich

Julia Koerner and Christoph Weiss

No 101, FE Working Papers from Christian-Albrechts-University of Kiel, Department of Food Economics and Consumption Studies

Abstract: Im Rahmen des Struktur-Verhaltens-Ergebnis-Ansatz analysiert der vorliegende Aufsatz die Determinanten und die Zyklik der Profite verschiedener Branchen der Ernährungswirtschaft in Deutschland, den USA sowie den Niederlanden. Aus der Schwankung der Profite im Zeitablauf lassen sich, bei gegebener Marktstruktur, Hinweise auf die Intensität des Wettbewerbs und damit das Verhalten der Unternehmen gewinnen. Die Ergebnisse der ökonometrischen Panelanalyse zeigen ausgeprägte prozyklische Schwankungen der Profite in Deutschland in hochkonzentrierten Branchen, während das Ausmaß der Schwankungen in Branchen mit niedriger Konzentration in Deutschland sowie in sämtlichen Branchen der USA gering ist. Die Beobachtungen für Deutschland deuten auf eine Zunahme der Wettbewerbsintensität in einer Rezession hin. Die Schätzung ökonometrischer Modelle für die Niederlande führt zu unbefriedigenden Ergebnissen.

Keywords: Struktur-Verhalts-Ergebnis-Ansatz; LERNER-Index; Ernährungswirtschaft; Panelanalyse; Deutschland; Niederlande; structure-conduct-performance-approach; LERNER-index; food industries; panel data; Germany; Netherlands; USA (search for similar items in EconPapers)
Date: 2001
References: View references in EconPapers View complete reference list from CitEc
Citations: View citations in EconPapers (3)

Downloads: (external link)
https://www.econstor.eu/bitstream/10419/23582/1/Ewp0101.pdf (application/pdf)

Related works:
Journal Article: Die Zyklik der Profite in der Ernährungswirtschaft: Ein internationaler Vergleich (2001)
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:zbw:caufew:0101

Access Statistics for this paper

More papers in FE Working Papers from Christian-Albrechts-University of Kiel, Department of Food Economics and Consumption Studies Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by ZBW - Leibniz Information Centre for Economics ().