Winzergenossenschaften im Wettbewerb

Algner Markus, Fritsch Anja and Reichel Richard
Additional contact information
Algner Markus: ist ehemaliger Geschäftsführer des Forschungsinstituts für Genossenschaftswesen an der Universität Erlangen-Nürnberg und inzwischen bei der DATEV eG in Nürnberg tätig
Fritsch Anja: ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Forschungsinstitut für Genossenschaftswesen an der Universität Erlangen-Nürnberg
Reichel Richard: ist Geschäftsführer des Forschungsinstituts. Die Autoren danken der Hans Frisch-Stiftung für die finanzielle Förderung dieses Forschungsprojektes und einem Gutachter der ZfgG für wertvolle Hinweise und Anregungen. Herr Rolf Steinmüller, Bensheim-Auerbach hat uns in weinbaufachlicher Hinsicht beraten. Auch ihm sei herzlich gedankt.

Zeitschrift für das gesamte Genossenschaftswesen, 2007, vol. 57, issue 3, 167-177

Abstract: Die Weine von Winzergenossenschaften genießen in der Öffentlichkeit bisher einen mitunter mäßigen Ruf. Unterstützt wird diese Einschätzung durch zwei Studien von Frick und Dilger, die den Einfluss der Rechtsform eines Weinbaubetriebs auf Qualität und Quantität der Erzeugnisse untersuchen. Danach produzieren Genossenschaften tendenziell große Mengen eher einfacher Weine zu niedrigen Preisen. Allerdings weisen beide Studien theoretische, methodische und weinbaufachliche Mängel auf. Eine Überprüfung der Thesen von Frick und Dilger ergibt, dass Winzergenossenschaften zwar höhere Mengen zu relativ niedrigen Preisen produzieren, dass die Qualität der Genossenschaftsweine aber wesentlich besser ist, als bei Frick und Dilger berichtet. Es ergibt sich eine überdurchschnittliche Preis-Leistungs-Relation der Genossenschaftsweine.

Date: 2007
References: Add references at CitEc
Citations: View citations in EconPapers (1)

Downloads: (external link)
https://doi.org/10.1515/zfgg-2007-0302 (text/html)
For access to full text, subscription to the journal or payment for the individual article is required.

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:bpj:zfgewe:v:57:y:2007:i:3:p:167-177:n:2

Ordering information: This journal article can be ordered from
https://www.degruyter.com/journal/key/zfgg/html

DOI: 10.1515/zfgg-2007-0302

Access Statistics for this article

Zeitschrift für das gesamte Genossenschaftswesen is currently edited by Johannes Blome-Drees, Johann Brazda and Reiner Doluschitz

More articles in Zeitschrift für das gesamte Genossenschaftswesen from De Gruyter
Bibliographic data for series maintained by Peter Golla ().