¿Qué explica el precio del vino? Análisis hedónico del mercado de alta calidad

Ignacio Benito Amaro and Gustavo Ferro

No 593, CEMA Working Papers: Serie Documentos de Trabajo. from Universidad del CEMA

Abstract: Se establece una relación entre precios de vinos de alta gama y sus determinantes. Se responde a las preguntas ¿Qué explica el precio de los vinos de alta calidad? ¿Cómo influyen en el precio elementos que están (en buena parte, aproximadamente o escasamente) en manos de los productores? Para ello, se construye una base de datos de trece años de los 100 mejores vinos que anualmente selecciona la publicación Wine Spectator. Con ella se estima una regresión de precios hedónicos. Se identifican bodegas, orígenes y un país, cuyos vinos están “sobrevalorados” o “subvalorados” respecto a lo que el modelo indica. We determine a relationship between high quality wines and its drivers. We answer the questions: What variables explain high-quality wine prices? How do certain factors (highly, slightly or scarcely) under control of the suppliers, influence prices? To respond, we build a database with thirteen years of the best 100 wines annually ranked in Wine Spectator magazine. With the database we estimate a hedonic price regression. We also identify wineries, origins and a country whose wines are “overvalued” or “undervalued” with respect to model’s predictions.

Keywords: wine; hedonic prices (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: C20 D12 L66 (search for similar items in EconPapers)
Pages: 38pages
Date: 2016-09
New Economics Papers: this item is included in nep-sog
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://www.ucema.edu.ar/publicaciones/download/documentos/593.pdf (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:cem:doctra:593

Access Statistics for this paper

More papers in CEMA Working Papers: Serie Documentos de Trabajo. from Universidad del CEMA Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by Valeria Dowding ().