Cadena Productiva de productos Hortofrutícolas Estructura, Comercio Internacional y Protección

Víctor Manuel NIETO Galindo () and Tatiana Carolina Niño ()

No 16346, Archivos de Economía from Departamento Nacional de Planeación

Abstract: Utilizando el concepto de cadena productiva este documento propone una metodología para describir la evolución de las empresas industriales que elaboran Productos Hortofrutícolas para el período 2001 – 2017. Utilizando la Matriz Insumo – Producto del Sector Industrial, el documento identifica los principales etapas y subprocesos que hacen parte del proceso productivo y presenta el flujograma de la cadena productiva. El documento presenta también un conjunto de indicadores que caracterizan la cadena productiva: número de empresas; distribución geográfica y por tamano empresarial; valor de la producción; concentración geográfica de la producción; nivel de encadenamiento de los eslabones intermedios; exportaciones e importaciones; concentración de las exportaciones e importaciones por socio comercial y eslabones finales; creación y desviación de comercio derivada de los acuerdos comerciales firmados por Colombia; tasa de protección efectiva y nominal; y prospectiva de las exportaciones en mercados estratégicos.

Keywords: Sector Manufacturero; Cadena Productiva; ProductosHortofrutícolas; Matriz Insumo Producto; Estructura de Mercado; AcuerdosComerciales. (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: D22 D40 D57 F14 L66 R12 (search for similar items in EconPapers)
Pages: 39
Date: 2018-06-12
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