Le retour est-il possible en économie ? Le cas du marché des vins français (fin XIXe siècle-années 1950)

Stéphane Le Bras ()
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Stéphane Le Bras: CHEC - Centre d'Histoire "Espaces et Cultures" - UBP - Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2

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Abstract: Cette étude vise à mesurer la distance entre un discours et une réalité des situations sur le marché des vins de consommation courante français régulièrement confronté à des crises cycliques aux XIXe et XXe s.

Keywords: Vin; viticulture; marché; crises; consommation; production (search for similar items in EconPapers)
Date: 2016
New Economics Papers: this item is included in nep-his
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Published in Presses universitaires de l'Université de Pau; DORNEL L.,. Le Retour, p. 337-350, 2016

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