Confinement et comportements alimentaires: Quelles évolutions en matière d'alimentation durable ?

Agnès François-Lecompte (), Morgane Innocent (), Dominique Kréziak () and Isabelle Prim-Allaz ()
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Agnès François-Lecompte: LEGO - Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest - UBS - Université de Bretagne Sud - UBO - Université de Brest - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris] - IBSHS - Institut Brestois des Sciences de l'Homme et de la Société - UBO - Université de Brest - UBL - Université Bretagne Loire - IMT Atlantique - IMT Atlantique - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris]
Morgane Innocent: UBO UFR DSE - Université de Bretagne Occidentale - UFR Droit et sciences économiques - UBO - Université de Brest
Dominique Kréziak: USMB [Université de Savoie] [Université de Chambéry] - Université Savoie Mont Blanc
Isabelle Prim-Allaz: UL2 - Université Lumière - Lyon 2

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Date: 2020
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Published in Revue Française de Gestion, 2020

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