Alternatives au glyphosate en viticulture. Evaluation économique des pratiques de désherbage

Florence Jacquet, Nathalie Delame (), Jesus Lozano Vita, Xavier Reboud () and Christian Huyghe ()
Additional contact information
Nathalie Delame: ECO-PUB - Economie Publique - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - AgroParisTech
Jesus Lozano Vita: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier
Xavier Reboud: Agroécologie [Dijon] - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - UB - Université de Bourgogne - AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement - UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
Christian Huyghe: SDAR Nouvelle-Aquitaine-Poitiers - Services déconcentrés d'appui à la recherche Nouvelle-Aquitaine-Poitiers - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: La viticulture est un secteur fortement utilisateur de glyphosate. Le rapport INRAE de 2017 (Reboud et al. 2017) a permis une première identification des utilisations du glyphosate en viticulture et des alternatives possibles. Il estime que la quantité de glyphosate en viticulture varie de 400 à 1000 g/ha. Ce chiffre peut être rapproché de celui obtenu dans les données de vente (Base nationale de Données des ventes de pesticides). Ainsi la carte des quantités à l'hectare établie par Commissariat général au développement durable, à partir de ces données, montre que les zones les plus consommatrices de glyphosates (plus de 1kg/ha) correspondent largement aux zones viticoles. (voir annexe 1 de ce rapport). En 2020, l'Anses doit se prononcer sur le renouvellement des autorisations de mise en marché (AMM) des produits contenant du glyphosate. L'analyse des AMM se fait selon le règlement 1107/2009, qui mentionne à l'article 50, que le retrait peut se faire s'il existe des alternatives d'usage courant, sans impact environnemental et sans impact économique majeur. Dans ce cadre, INRAE a identifié et analysé les alternatives à l'usage du glyphosate en viticulture, basées sur des méthodes non chimiques, en évaluant, sur la base de données publiques ou publiées, si elles sont d'usage courant (mises en œuvre dans différents contextes par des agriculteurs). Les impacts économiques ont été documentés afin d'évaluer les coûts.

Date: 2019
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Published in [Rapport Technique] 2019

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DOI: 10.15454/1j9z-3m37

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