Consumidores: Frital INTA versus Spunta

Julieta A. Rodriguez, Elsa Mirta M. Rodríguez, Juan C. Manchado, Beatriz Lupín and Florencia Lucca

Nülan. Deposited Documents from Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Centro de Documentación

Abstract: Con el fin de analizar cómo la información sobre aptitud culinaria, el bajo contenido de agroquímicos, el precio, el packaging y etiquetado afectan la valoración de una papa de calidad diferenciada, se realizó una Subasta Experimental con dos variedades, Frital INTA y Spunta.

Keywords: Preferencias del Consumidor; Disposición a Pagar; Subasta; Papa (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018-12
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Published in Visión Rural, 15(125), 2018, pp. 49-51

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