Aceite de oliva del Sudoeste Bonaerense: ¿Hacia la construcción de una marca colectiva territorial?

Marcelo Champredonde, María Laura Cendón, Lorena Tedesco, Beatriz Lupín, Stella Maris Pérez, Carmen Cincunegui and Camila Roldán

Nülan. Deposited Documents from Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Centro de Documentación

Abstract: Pertinencia y factibilidad de un sello que distinga la calidad regional del aceite de oliva virgen extra del Sudoeste Bonaerense desde la perspectiva de los productores y la valoración de los consumidores.

Keywords: Aceite de Oliva; Atributos de Calidad; Marcas (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018-12
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Published in Visión Rural, 15(125), 2018, pp. 40-41

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