Branchenanalyse Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen: Strukturen, Trends und Herausforderungen

Benedikt Schreiter, Sebastian Schwidder and Kay Kürschner

No 246, Working Paper Forschungsförderung from Hans-Böckler-Stiftung, Düsseldorf

Abstract: Der Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinenbau steht vor einem tiefgreifenden Wandel, der sich durch strengere umweltpolitische Auflagen und veränderte Konsumgewohnheiten in den nächsten Jahren intensivieren wird. Zudem sieht sich die Branche mit den Megatrends Digitalisierung und Automatisierung sowie dem demografischen Wandel konfrontiert. Die Branchenanalyse arbeitet die strukturellen Veränderungen sowie Trends und Entwicklungen heraus, reflektiert deren Auswirkungen für die Beschäftigten und zeigt Handlungsmöglichkeiten für die Interessenvertretungen auf.

Keywords: Nahrungsmittelmaschinenbau; Verpackungsmaschinenbau; Globalisierung; Fachkräftemangel; Kreislaufwirtschaft (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022
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