Unité Mixte de Recherche Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA) (Montpellier Interdisciplinary Center on Sustainable Agri-food Systems), Département ECOSOCIO - Économie et Sciences Sociales pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (SAE2) (ECOSOCIO Division - Economics and Social Sciences for Agriculture, Food and the Environment), Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) (French National Institute for Agr), (more information at EDIRC)