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Short-id: pge326

Working Papers

2024

1. Nachhaltigkeitsexzellenz in der Landwirtschaft: Mehr Sichtbarkeit für die versteckten Leuchttürme der Alltagspraxis
   Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets
2. SIEGER! Business-Awards als Instrument zur Steuerung der Nachhaltigkeitstransformation – Ansätze für Qualitätssicherung und Schärfung der strategischen Weiterentwicklung
   Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets
3. Sensorische Beurteilung von Zweinutzungshühnern in der Gemeinschaftsverpflegung. Ergebnisse einer Verkostung des Gerichts „Halbes Brathähnchen“ in drei Kantinen in Baden-Württemberg
   Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets

2023

4. Die Kraft von Awards. Umfrage unter Unternehmen und Vergabeinstitutionen in Deutschland 2023
   Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets
5. Status-Quo und Perspektiven von Zweinutzungshühnern in Baden-Württemberg: Ergebnisse eines World-Cafés im Rahmen des 1. Dialogforums des Projektes „ZweiWert“ am 2.3.2023
   Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets
6. Sustainability Excellence in Light of German Farmers' Self-Assessment: Results from a Mixed Methods Study
   GEWISOLA 63rd Annual Conference, Goettingen, Germany, September 20-22, 2023, GEWISOLA
7. Zweinutzungshuhn – was ist das? Umfrage unter Landwirt*innen und Geflügelhalter*innen in Deutschland 2022
   Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets
8. Zweinutzungshuhn – wie schmeckt das? Sensorische Beurteilung von Hühnerfleisch und Eiern von vier Zweinut-zungshuhn-Genetiken
   Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets

2022

9. European Demand for Plant-Based Dairy Substitutes: Hype or Hope for a Broader Transformation of the Food System
   62nd Annual Conference, Stuttgart, Germany, September 7-9, 2022, German Association of Agricultural Economists (GEWISOLA)
10. Status Quo und Potentiale des ökologischen Heil-, Kosmetik- und Gewürzpflanzenanbaus in Baden-Württemberg. Studienbericht & Supplement
    Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets

2021

11. Quo vadis? Ansätze der Qualitätssicherung von Nachhaltigkeitswettbewerben für Unternehmen
    Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets View citations (1)
12. The German Wine Queen: Opportunities and Challenges of a Product Ambassador Format between Tradition and Modernity
    61st Annual Conference, Berlin, Germany, September 22-24, 2021, German Association of Agricultural Economists (GEWISOLA)

2020

13. Nachhaltigkeitswettbewerbe in Deutschland 2020: Übersicht und Methodik der Bestandsaufnahme
    Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets
14. Plant-based foods for future. Results of consumer and professional expert interviews in five European countries - EIT-Food Project „The V-Place“
    Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets View citations (2)

2018

15. EXZELLENZKOMMUNIKATION IN DER MILCH- UND FLEISCHVERARBEITENDEN INDUSTRIE IN DEUTSCHLAND: EIN BRANCHENVERGLEICH
    58th Annual Conference, Kiel, Germany, September 12-14, 2018, German Association of Agricultural Economists (GEWISOLA)
16. KORREKTIV DER VERANTWORTUNG VON VERBRAUCHERN FÜR LEBENSMITTELABFÄLLE: GEPLANTE OBSOLESZENZ BEI LEBENSMITTELN?
    58th Annual Conference, Kiel, Germany, September 12-14, 2018, German Association of Agricultural Economists (GEWISOLA)
17. Obsoleszenz - auch ein Thema bei Lebensmitteln
    Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets

2016

18. AKZEPTANZ UND BEDEUTUNG DER KENNZEICHNUNG REGIONALEN SCHWEINEFLEISCHES FÜR VERBRAUCHER IN DEN DACH-STAATEN
    56th Annual Conference, Bonn, Germany, September 28-30, 2016, German Association of Agricultural Economists (GEWISOLA)
19. Beschreibung von 24 Nachhaltigkeitspreisen in Deutschland mit Relevanz für Unternehmen der Ernährungsbranche
    Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets

2015

20. Erfolgsfaktoren von Nachhaltigkeitspreisen für die Ernährungswirtschaft
    55th Annual Conference, Giessen, Germany, September 23-25, 2015, German Association of Agricultural Economists (GEWISOLA)

2012

21. Akzeptanz und Erfolg kleinräumiger Systeme der Lebensmittelversorgung im urbanen Umfeld am Beispiel Stuttgart: empirische Untersuchungen von Verbrauchern und Unternehmen
    Working Papers, Universitaet Hohenheim, Institute of Agricultural Policy and Agricultural Markets View citations (1)

Journal Articles

2019

1. Ansätze und Herausforderungen der Implementierung von ESG-Kriterien in Wettbewerben und der unternehmerischen Nachhaltigkeitsbewertung
   Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung / Quarterly Journal of Economic Research, 2019, 88, (3), 81-96 View citations (2)

2018

2. Nachhaltigkeitsawards – ein politisches Instrument der individuellen Verhaltensbeeinflussung?
   Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung / Quarterly Journal of Economic Research, 2018, 87, (1), 133-153 View citations (1)

2002

3. Market transformation for energy efficient technologies — success factors and empirical evidence for gas condensing boilers
   Energy, 2002, 27, (3), 287-315 View citations (12)