Caracterización polínica de las mieles en seis municipios del estado de Tabasco, mediante métodos estadísticos

Selene Y Jacinto-Pimienta, Elia Ramirez-Araiga, Angel Sol-Sanchez, Jose H Mendoza-Hernandez, Juan M Zaldivar-Cruz and Odil Duran-Zaraboso

Universitas (León): Revista Científica de la UNAN León, 2014, vol. 05, issue 2, 8

Abstract: El objetivo del estudio fue analizar las mieles de diferente origen oral, utilizando el procedimiento Prinqual. Durante los años 2006, 2007 y 2008 se colectaron 38 muestras de miel en 14 apiarios ubicados en seis municipios del estado de Tabasco. Se realizó un análisis melisopalinológico obteniendo 37 tipos polínicos de importancia, clasicándolas en 23 muestras multiorales, seis biorales y nueve monoorales, posteriormente se estos se sometieron a un análisis de componentes principales, utilizando el procedimiento Prinqual, dando como resultado tres agrupaciones, donde los de Centro, Balancán y Tacotalpa formaron un grupo teniendo la presencia de Mimosa albida Humb. & Bonpl. ex Willd (Fabaceae), que representa el componente principal; por otro lado, los municipios de Cárdenas y Huimanguillo formaron otro grupo teniendo la presencia de Bursera simaruba L. (Burseraceae) y Cecropia obtussifolia Bertol. (Moraceae) y Centla en cambio mostró una clara diferencia con los 5 municipios restantes formando otro grupo teniendo la presencia de Cocos nucifera L. y la familia Poaceae, esto es explicado por la presencia de las especies en el estado.

Keywords: Production; Economics (search for similar items in EconPapers)
Date: 2014
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DOI: 10.22004/ag.econ.208071

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