Bezpieczeństwo żywności w kontekście regulacji prawnych

Irena Ozimek

Roczniki (Annals), 2018, vol. 2018, issue 6

Abstract: Celem opracowania jest analiza wybranych regulacji prawnych obejmujących kwestię bezpieczeństwa żywności, dotyczącą zarówno bezpieczeństwa zdrowotnego, jak i ochrony interesów ekonomicznych konsumentów oraz przedstawienie instytucjonalnej możliwości ochrony konsumentów na rynku żywności w tym obszarze. W wyniku dokonanej analizy wybranych regulacji prawnych można stwierdzić, że istnieje wiele aktów prawnych obejmujących problematykę bezpieczeństwa żywności. Następujące zmiany w prawie żywnościowym, a także tworzenie nowych organizacji na poziomie Unii Europejskiej, zajmujących się m.in. zapobieganiem fałszowaniu żywności, przyczynią się do zapewnienia wyższego poziomu ochrony konsumentom na rynku żywności w Unii Europejskiej, w tym także i w Polsce.

Keywords: Food; Consumption/Nutrition/Food; Safety (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
References: Add references at CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
https://ageconsearch.umn.edu/record/293798/files/638741.pdf (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:ags:paaero:293798

DOI: 10.22004/ag.econ.293798

Access Statistics for this article

More articles in Roczniki (Annals) from Polish Association of Agricultural Economists and Agribusiness - Stowarzyszenie Ekonomistow Rolnictwa e Agrobiznesu (SERiA) Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by AgEcon Search ().