CULTIVOS PROMISSORES PARA A DIVERSIFICAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO BAIXO SUL DA BAHIA

Alexandra Pereira Dos Santos, Eloina Neri De Matos, Alicia Ruiz Olalde and Gilca Garcia De Oliveira

No 149555, 44th Congress, July 23-27, 2006, Fortaleza, Ceará, Brazil from Sociedade Brasileira de Economia, Administracao e Sociologia Rural (SOBER)

Abstract: O presente trabalho visa avaliar a viabilidade técnica e econômica de cultivos potenciais de alto valor comercial para a diversificação agrícola dos sistemas de produção dos agricultores familiares do Baixo Sul da Bahia. Foram analisados, através de estudos de caso, os cultivos de baunilha, canela, rambutão e mangostão que já estão sendo produzidos na região por agricultores de origem japonesa. Em ordem decrescente, os melhores indicadores financeiros foram para mangostão, rambutão e baunilha. A canela mostrou-se inviável devido aos baixos preços do mercado. Avaliaram-se outros fatores que devem ser considerados para a análise da adequação destes novos para a agricultura familiar: a compatibilidade com o sistema de produção em Sistemas Agroflorestais (SAFs), o investimento necessário, o tempo necessário para o início da produção comercial, a complexidade das práticas culturais e de beneficiamento, o acesso aos canais de comercialização, as exigências e o risco de mercado e a possibilidade armazenamento e de agregação de valor. Ressalta-se ainda a ausência e a necessidade de políticas públicas para o incentivo destes e de outros cultivos de alto comercial para a agricultura familiar.

Keywords: Community/Rural/Urban Development; Crop Production/Industries (search for similar items in EconPapers)
Pages: 20
Date: 2006
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DOI: 10.22004/ag.econ.149555

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