La competitividad de la cadena del arroz en Colombia: un compromiso con el bienestar del agricultor

Rafael Isidro Parra-Pena (), Santiago Floréz () and Daniel Rodríguez ()

No 20035, Informes de Investigación from Fedesarrollo

Abstract: El presente documento presenta una descripción de la cadena de valor del arroz en Colombia y su desempeno en anos recientes. Se identifican los principales cuellos de botella de la cadena y se plantean unas recomendaciones para solucionarlos. Se brinda información de la construcción del valor agregado de la cadena del arroz para cada una de las cinco zonas arroceras del país, desde la producción del arroz paddy verde hasta la venta del arroz blanco al consumidor final. Se describen los servicios provistos por la industria molinera y los resultados de una encuesta a agricultores disenada ad hoc y realizada para analizar los impactos de estos servicios sobre la productividad, los costos de producción y la satisfacción de los agricultores de arroz que los reciben. Se estiman los determinantes de los rendimientos y costos de producción mediante un modelo econométrico translog. Finalmente, se construye un modelo de equilibrio parcial para el análisis de la política comercial del arroz y se estudian los efectos estimados de una apertura comercial total en el mercado del arroz en 2030.

Keywords: Arroz; Competitividad; Cadena del Arroz; Industria Molinera; Política Comercial; Servicios a los Agricultores; Colombia (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: D41 O13 Q12 Q18 (search for similar items in EconPapers)
Pages: 303
Date: 2022-01-31
New Economics Papers: this item is included in nep-ban
References: View references in EconPapers View complete reference list from CitEc
Citations:

Downloads: (external link)
http://hdl.handle.net/11445/4237

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:col:000124:020035

Access Statistics for this paper

More papers in Informes de Investigación from Fedesarrollo Calle 78 # 9-91. Contact information at EDIRC.
Bibliographic data for series maintained by Patricia Monroy ().