Desempeno empresarial y ciclo económico en la industria de alimentos y bebidas colombiana: una aproximación no paramétrica

Zuray Melgarejo () and Katrin Simon-Elorz ()

Estudios Gerenciales, 2019, vol. 35, issue 151, 190-202

Abstract: Los países emergentes están presentando tasas de crecimiento y desempeno empresarial por encima de la media, respecto a los países desarrollados. En Colombia, el sector de alimentos y bebidas, en particular, es uno de los que está generando oportunidades de negocio, derivadas de sus tasas de desempeno. El objetivo de este trabajo consiste en analizar cómo han evolucionado los indicadores de desempeno, estructura financiera y solvencia de la industria de alimentos y bebidas colombiana. Para ello, se propone como metodología un análisis no paramétrico de los datos, segmentados con base en variables como ciclo económico, tamano, edad o localización geográfica. Los resultados obtenidos permiten extraer conclusiones positivas sobre la capacidad de recuperación de esta industria por tamano y región.

Keywords: desempeño empresarial; ciclo económico; industria alimentos y bebidas; Colombia (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: D22 D9 L25 (search for similar items in EconPapers)
Date: 2019
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