De la Korima a Mottainai. Modos de vida alternativos para enfrentar el desperdicio de alimentos y restaurar la soberanía del consumidor

Óscar A. Alfonso R. ()

No 19511, Documentos de Trabajo UEC from Universidad Externado de Colombia

Abstract: Al modo de vida dominante le es inmanente el desperdicio de recursos, y la búsqueda del status a través del consumo ostentoso es su principal aliciente. Cuando los individuos diferencian su consumo individual en relación con su principal grupo de contacto llegando a incurrir en la frivolidad, transfieren su soberanía en las elecciones a las maquinarias de la publicidad. Seducido por las imágenes y los eslóganes, los estereotipos y el espíritu de emulación, los embalajes y las novedades tecnológicas, las facilidades de endeudamiento y las ventajas de la refinanciación automática del crédito de consumo, el individuo se ilusiona con su aparente libertad de elección en aras de elevar el bienestar individual que le reporta la maximización de la utilidad en el consumo y, cuando lo hace, incrementa marginalmente la cantidad de desechos de todo tipo. Cuando ese banal incremento de la utilidad en el consumo se torna en la pauta que orienta las elecciones de los individuos de cualquier capa social y de cualquier nivel de ingresos, la sumatoria de las contribuciones marginales de desechos da como resultado una masa de residuos que difícilmente podrán ser compostados, reducidos, reciclados y/o reusados al margen. Por tanto, la ineficiencia en el consumo es un motor del crecimiento de la economía, y el incremento en el bienestar individual resultante del consumo ostentoso se dará inevitablemente a costa del empeoramiento del bienestar del resto de la humanidad y del mejor estar del planeta.

Keywords: Modos de vida; alimentos; consumidor (search for similar items in EconPapers)
Pages: 40
Date: 2014-04-24
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