El mercado mundial de productos lácteos: situación y perspectivas de corto y mediano plazo: Uruguay: las oportunidades de crecimiento y profundización del perfil exportador

Miguel Kaplán

Sede de la CEPAL en Santiago (Estudios e Investigaciones) from Naciones Unidas Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)

Abstract: Analiza la producción mundial de leche y sus derivados; el comercio de productos lácteos; el comportamiento de precios internacionales; y las perspectivas de corto, mediano y largo plazo de los mercados mundiales; para luego exponer las principales características de las exportaciones uruguayas de productos lácteos y las condiciones del país para el aprovechamiento de las eventuales perspectivas favorables de demanda externa para la futura expansión de la industria.

Date: 1991-04
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