COMENSALIDADE ATRAVÉS DOS TEMPOS

Bruna Delchiaro Nieble

Contribuciones a las Ciencias Sociales, 2010, issue 2010-03

Abstract: Sabe-se que a comensalidade passou e passa por modificações ao longo dos anos. O homem bem como os outros animais necessita do alimento para sobreviver, no entanto, o que os diferencia é que o homem possui o hábito de realizar suas refeições em conjunto. Sabe-se também que a alimentação passou e está passando por várias transformações. Estaria a comensalidade extinta ou ameaçada pelos novos hábitos da comida rápida? O texto tem como objetivo discorrer sob o ponto de vista de diversos autores a alimentação desde seus primeiros registros até a atualidade, concluindo assim, com a resposta para algumas perguntas relacionadas ao tema. Paravras-chave: Comensalidade. Comida. Alimentação. Banquetes. Fast-food. Sabe-se que a comensalidade passou e passa por modificações ao longo dos anos. O homem bem como os outros animais necessita do alimento para sobreviver, no entanto, o que os diferencia é que o homem possui o hábito de realizar suas refeições em conjunto. Sabe-se também que a alimentação passou e está passando por várias transformações. Estaria a comensalidade extinta ou ameaçada pelos novos hábitos da comida rápida? O texto tem como objetivo discorrer sob o ponto de vista de diversos autores a alimentação desde seus primeiros registros até a atualidade, concluindo assim, com a resposta para algumas perguntas relacionadas ao tema.

Keywords: Comensalidade.; Comida.; Alimentação.; Banquetes.; Fast-food (search for similar items in EconPapers)
Date: 2010
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