Dimensões associadas ao consumo de pescado na região metropolitana de Belém – PA

Leyla dos Reis Lopes, Gabriel Lélis Pereira da Silva, Marta Laura Noronha da Silva Gonçalves, Mario Miguel Amin Hereros and Félix Lélis da Silva

Contribuciones a las Ciencias Sociales, 2020, issue 2020-06

Abstract: Conhecer o perfil do consumidor é uma importante estratégia para endenter as necessitadades e desejos dos consumidores e assim desenvolver estratégias de mercado. O presente trabalho objetiva realizar um diagnóstico do consumo de pescado na Região Metropolitana de Belém - RMB, destacando os aspectos mais significativos que compõem as dimensões que norteiam a compreensão dos principais fatores que afetam a decisão de compra e/ou consumo do produto. A metodologia utilizada a coleta de informações através de uma amostra aleatória de 127 questionários semi estruturados, nas feiras livres da RMB estado do Pará. Os resultados obtidos demonstraram que o consumo de pescado apresenta algumas particularidades regionais, sendo influenciado pela renda dos consumidores, preço do produto, quantidade consumida e hábito alimentar.

Keywords: Pescado; consumidor; espécies; exigência; estratégia. (search for similar items in EconPapers)
Date: 2020
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